Joanna se narodila 23.4.1979 ve Varšavě. Brzy se však s rodinou přestěhovala do Chicaga, kde absolvovala střední školu. Naučila se výborně anglicky, i když s matkou a mladší sestrou Martou hovoří stále polsky. Po střední nastoupila na vysokou školu, kterou nedokončila, protože zvítězil zájem o modeling.

Oběvila se v magazínech Playboy, GQ, Esquire, Maxim, FHM, Inside Sports,Tv Media, Tv Spielfilm, Trump World, Fitness Rx a Men's Fitness. Magazíny Maxim, FHM a GQ tuto původem polskou krásku vyhlásily za současnou nejkrásnější ženu planety.

Zahrála si v seriálu The Man Show. Oběvila se i ve filmech jako Pravá blondýnka, Planeta opic, Max Havoc: Curse of the Dragon, The Dog Problem a asi nejvýraznější roli hrála ve filmu Scary Movie 4.

Nyní žije v Kalifornii se svými dvěma psy Mickeym a Jezzabelle.