Sascha Gerstner se narodil 2. dubna 1977 v Německém Stuttgartu. Ve 13. letech se začal věnovat hře na elektrickou kytaru. Inspiraci hledal v metalové hudbě, byl fascinován zejména rychlými kytarami. Přesto se v 18 letech věnoval zpěvu a to ve skupině Dreamgate. Zde ovšem dlouho nevydržel a vrátil se ke kytaře a v roce 1999 se dostal do skupiny Freedom Call se kterou slavil první úspěchy.

Poté se však jeho názory rozcházely s cíli skupiny a Sascha byl nucen skupinu opustit. Po kratší pauze dostal nabídku od Helloween zaplnit místo kytaristy po odchodu Rolanda Grapowa. V roce 2002 se stává oficiálním členem skupiny. Krom toho, že je vynikající kytarista se ukazuje spolu s Andi Derisem jakožto dobrý skladatel, důkazem je písnička Invisible man (Keeper 3 The Legacy). V poslední době se také věnuje svému vlastnímu nahrávacímu studiu G-tracks, jehož klienti jsou Saxon, HammerFall, Rage, Blind Guardian,aj.